猴脑菌，猴脑菌又名猴脑菇，因长相与猴脑相似，顾名猴脑菇，是食用菌的一种，是传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。
猴脑菌山东王-认为猴脑菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菌脆嫩可口，风味-，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，-消费者的喜爱。干货直径大约在2-3cm左右，因其-的营养价值，而且市场培育量较小，
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